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    天幕的画面很快给出了解释。

    悠扬的丝竹声响起，一幅清新淡雅的水墨长卷徐徐展开。

    【在华夏文人圈里，苏轼是个极其特殊的存在。】

    【别人被贬官，那是愁云惨雾，写诗全是在抱怨天道不公、君恩难测。比如屈原，郁闷得直接跳了汨罗江。】

    【但我们的苏东坡不一样。他的政治生涯，简直就是一部大型旅游贬谪史。

    从汴京一路被贬，黄州、惠州，最后直接被发配到了孤悬海外的儋州（海南）。】

    【但就是这样一条充满辛酸血泪的流放之路，硬生生被他吃成了流芳百世的米其林打卡地图！】

    大汉未央宫。

    刘邦抓起一块羊肉塞进嘴里，含糊不清地嘟囔：“被流放了还能想着吃？这人有点意思。乃公当年逃命的时候，连口热汤都喝不上。”

    张良微微一笑：“这叫胸襟豁达。能将苦难化作杯中酒，此人绝非常人。”

    画面切到了北宋黄州。

    江边的茅草屋前，一个穿着粗布麻衣、头戴斗笠的微胖文人，正蹲在泥炉前，手里拿着一把蒲扇，对着火堆轻轻扇风。

    泥炉上架着一口瓦罐，瓦罐里咕嘟咕嘟冒着热气，浓郁的肉香仿佛穿透了屏幕，飘进了万界各大时空。

    苏轼一边扇火，一边摇头晃脑地念叨着刚写好的《猪肉颂》。

    【黄州好猪肉，价贱如泥土。】

    【贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。】

    随着苏轼掀开瓦罐的盖子。

    一块块切得方方正正、色泽红亮、肥瘦相间、颤巍巍的红烧肉展现在屏幕中央。

    那醇厚的酱红色裹着晶莹的油脂，在沸腾的汤汁里微微晃动。

    苏轼夹起一块，吹了吹热气，一口咬下。

    肥肉入口即化，瘦肉软糯酥烂，他满脸享受地眯起了眼睛，发出了一声极度舒爽的喟叹。

    【这就是名震千古的东坡肉。】

    【在宋朝，羊肉是贵族专属，猪肉被认为是贱肉。但苏轼被贬黄州，穷得叮当响。

    为了解馋，他硬是用最便宜的猪肉，加上慢火少水的方法，炖出了这道绝世美味。】
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